La palabra entropía procede del griego (ἐντροπία) y significa evolución o transformación.[...]
Se dice que un sistema altamente distribuido al azar tiene una alta entropía. Puesto que un sistema en una condición improbable tendrá una tendencia natural a reorganizarse a una condición más probable (similar a una distribución al azar), esta reorganización resultará en un aumento de la entropía. [...]
El universo tiende a distribuir la energía uniformemente, es decir, maximizar la entropía.[...]
La entropía alcanzará un máximo cuando el sistema se acerque al equilibrio, alcanzándose la configuración de mayor probabilidad. [...]
La entropía coloquialmente puede considerarse como el desorden de un sistema, es decir, cuán homogéneo está el sistema. [...]
Así como "la energía no puede crearse ni destruirse", la entropía puede crearse pero no destruirse. Podemos decir entonces que "como el Universo es un sistema aislado, su entropía crece constantemente con el tiempo". Esto marca un sentido a la evolución del mundo físico, que llamamos "Principio de evolución". [...]
Fuente: Wikipedia
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